
商家可以使用餐飲店管理系統自定義開啟庫存,根據菜品的實際情況設置庫存量,可以避免許多無效訂單產生。用戶在手機端可以查看,菜品庫存情況。若庫存不足,顯示“已售罄”。避免出現顧客點餐出現庫存不足的現象。
菜品標準配方管理流程:系統通過總部統一進行菜品原料標準配方的管理,控制菜品合理的原料配比,實現菜品制作的標準化。總部可依標準對各門店的出餐進行稽核,準確把握各門店的原料消耗與實時庫存情況。通過各門店菜品的銷售數量,種類分析和比較,幫助各門店組合良好的菜譜及定價,幫助門店有針對性的制定銷售計劃和菜品編排,創造更大利潤。
門店進貨數量控制流程:通過菜品銷售千次成功率/食材消耗的分析進行門店進貨控制,讓門店進貨不再憑經驗,而是依靠經營數據和科學分析進貨,對商品保持良好庫存,減少資金積壓及原料損耗,達到提高銷售額和控制成本的雙重目的。
為商家提供了全方面的門店經營數據報表,方便連鎖商家總部統籌管理,差異化制定門店經營策略。例如,門店數據反向指導新品研發方向;后臺根據各門店存量數據,對采購、倉儲、產銷等供應鏈環節進行精細管理,降低企業整體運營成本;各門店則可以根據店內商品的銷售數據,適當調配各菜品的供應量。另外,也可以憑經營數據,幫助經營有道的商家獲得外部金融支持。
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